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Comment spécifier un lave-plaques : la RFQ qui évite la mauvaise machine
En bref
Une RFQ utile définit articles, salissure normale la plus difficile, fenêtre de pointe, réseaux et preuves de réception. Modèle ou plaques/heure ne suffit pas : envoyez cotes, photos, résidus, attente et données du site, puis exigez un essai du chargement proposé.
Spécifiez le travail, pas seulement la machine
Un même format peut cacher des essais différents : miettes fraîches sur aluminium ou graisse séchée sur revêtement.
Tous répondent à la même fiche ; changement de charge, cycle, prétraitement, électricité, options ou livraison doit apparaître.
Cinq faits
- L’encombrement ne prouve ni aspersion, ni égouttage, ni maintien, ni compatibilité.
- Un débit sans article, charge, cycle et manutention est incomplet.
- La pointe et l’heure limite comptent plus qu’un total journalier.
- Électricité, eau, évacuation, accès et hauteur vont dans la RFQ.
- La réception se définit avant l’essai.
RFQ en huit rubriques
Utilisez des mesures ; signalez l’inconnu sans deviner.
| Articles et cotes | Photos, longueur, largeur, profondeur, poignées, rebords, matériau, revêtement et quantité. |
|---|---|
| Salissure et procédé | Résidu normal/difficile, attente, raclage/trempage/prérinçage et limites chimiques. |
| Pointe et délai | Articles par lot/heure, total, équipes et heure de retour. |
| Chargement | Séparé ou mélange fixe de plaques, cuves, moules et ustensiles. |
| Espace et accès | Implantation, portes, couloirs, virages, marches, sol et hauteur ouverte. |
| Réseaux | Tension/phases/fréquence, disjoncteur, eau, évacuation et ventilation. |
| Destination/documents | Pays, ville/code, activité, Incoterm, documents et langue. |
| Réception/support | Essai, preuves, formation, garantie, pièces et réponse. |
Valeurs JD-3 vérifiées
Valeurs publiées pour VT-AE-JD-3 ; utiles à la RFQ, pas preuve d’une charge non testée.
| Corps / hauteur ouverte | 804 × 816 × 1,550 mm / 2,115 mm hood open |
|---|---|
| Panier / plaque européenne | 650 × 550 mm / 600 × 400 mm |
| Charge standard | 6 trays per cycle |
| Cycle / plafond technique | 2 min / 180 standard trays per hour |
| Électricité | 13 kW; 380V / 3N / 50Hz; 21.5 A; 32 A type C breaker |
| Arrivée d’eau | G 3/4 in; 2.5–6 kg/cm²; 2.0–2.5 L per cycle |
| Évacuation | G 1½ in; drain within 1.5 m |
Six questions au fournisseur
- Quels article, salissure, plan, cycle, chimie et prétraitement justifient le débit ?
- Essai avec vidéo continue, photos, réglages et inspection ?
- Quelle alimentation et quelles options sont incluses ou propres au pays ?
- Quels dégagements, réseaux, travaux et mise en service ?
- Quelles notices, schémas, déclarations, garantie et pièces ?
- Quels Incoterm, délai, emballage, poids, remise et exclusions ?
Signaux d’alerte
- Plaques/heure sans plan ni cycle.
- « Toutes plaques » sans cotes, matériau, revêtement ou salissure.
- Devis final sans électricité, destination et accès.
- Essai facile non représentatif.
- Données contradictoires entre devis, plan, notice et site.
Modèle RFQ
Remplacez les crochets et joignez des photos cotées.
- Activité/destination : [type, ville, pays, code]
- Articles : [famille, cotes, matériau, quantité, photos]
- Salissure : [résidu, attente, prétraitement]
- Pointe : [lot/heure, total, heure limite]
- Charge : [séparée ou mélange exact]
- Espace/accès : [portes, virages, marches, hauteur]
- Électricité : [tension, phases, fréquence, disjoncteur]
- Eau/évacuation : [raccord, pression, température, taille/distance]
- Documents/réception : [liste, échantillons, preuves]
- Offre : [configuration, Incoterm, délai, exclusions]
Comparez l’équivalent
Alignez les huit réponses et surlignez les hypothèses ; les écarts cachent souvent options, livraison, essai facile ou travaux exclus.
Figez articles, photo, cycle, chimie, prétraitement et contrôle dans l’achat.
Constituez les preuves
Confirmez base et essais dans ces pages.