咖啡连锁的中央厨房洗碗方案

一台 JD-3 服务 5–15 家门店的中央备餐 — 杯具、糕点托盘、搅拌桶一台搞定。

您的业务实况

连锁咖啡的中央厨房既要洗大量杯具，又要洗烤制糕点的 600×400 烤盘。台下式洗碗机塞不下烤盘，烘焙专用机又不会洗杯子 — 大多数运营者最后买了两台机器，多花一倍的钱。

您对洗碗机的具体需求

一台机器同时兼容杯具与 600×400 烤盘；处理量要跟得上早班高峰；自动化高，能让 1 名员工同时备料与洗涤。

JD-3 如何匹配您的运营

JD-3 的 650×550 mm 洗碗筐双向兼容：竖向放杯具能装 25 个，平铺烤盘一次 6 个。180 个/小时的吞吐对应早班完整产能。

您业务的投资回报

15 家门店每天 1,500 个杯具 + 200 个烤盘。手洗或两台机器分工，每年人力 + 设备成本约 8 万美元。一台 JD-3 替代后年成本约 8,000 美元，5 年累计节省 36 万美元以上。