Lavadora para Pastelerías — Vence Crema y Residuo de Azúcar
La JD-3 maneja el residuo más difícil: buttercream seco, cristalización de azúcar, residuo de fondant.
Pastelería de Tortas lifestyle photo
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Your Business Reality
Tortas de cumpleaños y bodas. Sábado por la noche enfrentamos montaña de tazones cubiertos de buttercream, moldes con cake pegado, residuo de ganache.
What You Specifically Need From a Dishwasher
Ciclo de alta temperatura, cámara amplia (tazones KitchenAid 20 cuartos), ciclo largo opcional, química alcalina segura.
How JD-3 Fits Your Operation
JD-3 con ciclo alto (rinse 82°C+) rompe cristalización en una pasada. Acepta tazones 20 cuartos verticalmente con accesorio. Configurable hasta 150 segundos para residuo difícil.
ROI for Your Operation
Ahorro típico: ~$4.200/año en pastelería de tamaño medio. Retorno: 8–9 meses.